Quelques restaurants ont adopté les codes QR depuis leur introduction grand public au cours de la décennie écoulée, mais c'est réellement en 2020 que cette technologie a pris son envol.

Durant la période de la pandémie de COVID-19, de nombreux propriétaires de restaurants et clients ont soulevé des interrogations quant à l'aspect hygiénique du partage de menus imprimés. Afin de réduire les risques de contamination croisée en salle à manger, les individus ont commencé à utiliser leurs téléphones pour scanner les menus QR. Cette approche a limité les interactions en personne, préservant ainsi la santé des clients.

Après la levée des restrictions sanitaires liées à la pandémie, d'autres avantages des menus QR ont été clairement mis en évidence. Ces menus étaient plus simples à distribuer, pouvaient être produits à moindre coût, se montraient plus respectueux de l'environnement que leurs homologues imprimés et assuraient une meilleure gestion des cuisines. À mesure que les restaurants adoptaient de nouvelles technologies, les menus QR sont progressivement devenus un composant naturel des suites de solutions numériques. Les données générées à partir de ces menus pouvaient être intégrées aux systèmes de points de vente et aux menus en ligne, offrant ainsi aux restaurants équipés sur le plan technologique une meilleure organisation et une plus grande productivité.

Voici 6 raisons d'utiliser les QR codes dans vos établissements

L'utilisation croissante des codes QR présente un double avantage d'utilité publique en promouvant l'hygiène et en contribuant à la décarbonisation, tout en facilitant la gestion des commandes pour les commerces. Cette innovation technologique, qui a gagné en importance notamment à la suite de la pandémie de COVID-19, a apporté des changements significatifs dans la manière dont les transactions commerciales sont effectuées.

D'un point de vue hygiénique, les codes QR offrent une solution évidente et pertinente pour réduire les risques de contamination croisée dans les établissements de restauration et les commerces en général. Grâce aux codes QR, les clients peuvent désormais accéder aux menus, passer des commandes et effectuer des paiements sans avoir à manipuler des menus physiques ou à interagir étroitement avec le personnel. Cela limite considérablement les contacts physiques et contribue ainsi à préserver la santé publique en minimisant la propagation des germes et des maladies.

Parallèlement, l'utilisation accrue des codes QR s'inscrit également dans une démarche de décarbonisation. En favorisant une réduction significative de l'utilisation des écrans physiques, les codes QR contribuent à une diminution de la consommation énergétique associée à la fabrication, l'entretien et l'utilisation de ces écrans. Moins d'écrans signifient une réduction de la demande en électricité, ce qui peut avoir un impact positif sur la réduction des émissions de gaz à effet de serre et la préservation des ressources naturelles.

En outre, l'adoption des codes QR simplifie les processus opérationnels des commerces, en particulier dans le domaine de la restauration. Les menus numériques, accessibles via les codes QR, éliminent le besoin de produire et de distribuer des menus imprimés, ce qui réduit les coûts et l'empreinte environnementale liée à la production de papier et d'encre. De plus, les commandes en ligne et les paiements via les codes QR permettent une gestion plus efficace des flux de clients, réduisant les files d'attente et optimisant les ressources.

En conclusion, l'utilisation croissante des codes QR se révèle d'une grande utilité publique en offrant une solution plus hygiénique pour les interactions commerciales tout en participant activement à la décarbonisation en limitant l'utilisation d'écrans physiques. Cette transition vers une approche plus numérique et durable représente un pas en avant vers des pratiques commerciales responsables et respectueuses de l'environnement, tout en garantissant une expérience améliorée et plus sécurisée pour les clients.